Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: május, 2020

Az én angol konyhám - Angol kávétorta

Kép
Hozzávalók: 225 gr szobahőmérsékletű puha vaj + 1 kevés a sütőforma kikenéséhez 225 gr cukor 225 gr liszt 1 teáskanál sütőpor 4 tojás (L méretű) 4 teáskanál instant kávé feloldva egy evőkanál forró vízben A krémhez: 175 gr szobahőmérsékletű vaj 350 g porcukor 4 teáskanál instant kávé feloldva egy evőkanál forró vízben  Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra Vajazzuk és lisztezzük ki a két 20 cm átmérőjű tortaformát. Mérjük ki a torta hozzávalóit a kávé kivételével, tegyük egy mély keverőtálba és elektromos robot géppel keverjük addig amíg könnyű egynemű tésztát kapunk. Ekkor adjuk hozzá a forró vízben feloldott instant kávét és keverjük újra át az egészet Felezzük el a tésztát és egyenletesen osszuk el a két sütő formában. Tegyük be az előmelegített sütőbe és süssük kb. 25-30 percig, addig amíg szép aranybarnára sül. Legalább 20 percig ne nyissuk ki a sütő ajtaját. Vegyük ki a kész tortákat a sütőből, kis pihentetés után vegyük ki őket

Ovikaland - Egy kis hagyományõrzés

Kép
Hétvégére ... vagy bármikorra :) egy kis  vidám hagyomány ő rzés. Kezdésnek az elejére, egy kis tánc, vidám játék  :) Jó játék a néptánc! ha tetszett... és még nem fáradtatok el: Játék és tánc 10 percben! - Vásári mókázás és rábaközi táncok Ha ti is szerettek énekelni: A legkisebbeknek:  Mondókák Nagyobbaknak: Gyerekdalok A még nagyobbaknak:    Ezeken az oldalakon a dalok mellett megismerkedhettek a hangszerek hangjával is: https://www.hangszerovi.com/tanuljunk-jatszva Népi hangszerek "Síppal dobbal..." magyar történeti és népi hangszerek Ha mese...hát legyen most magyar népmese A kicsiknek: Magyar népmesék: A kismalac és a farkasok Magyar népmesék: A hét kecskegida Magyar népmesék: A kis gömböc A nagyobbaknak: Magyar népmesék: Szóló szőlő, mosolygó alma, csengő barack Magyar népmesék: A macskacicó Magyar népmesék: A háromágú tölgyfa tündére .

Az én angol konyhám - Fish pie - Fisherman's pie azaz a halas pite

Kép
A halas pite az angol konyha tradicionális étele. Eredetileg Skóciából származik, már a rómaiak idejében is ismerték. Az idők folyamán többféleképpen, többféle fűszerrel, hozzávalóval készítették.                                          Napjainkban leggyakrabban tőkehalból, foltos tőkehalból, lazacból vagy lapos halból készül, általános hozzávalója még a főtt tojás a garnélarák illetve a cheddar sajt. Nevezik gyakran a "halász pitéjének" azaz "Fisherman's pie"-nak is, hiszen ugyanúgy krumplipüré kerül a teteje mint a Pásztorpitének azaz a Shepard's pie-nak. Gyakran készítik krumplipüré helyett tésztával a tetején. Hozzávalók: 5 dkg vaj + 1 pici a sütõtál kivajazásához 4 tojás 1 vörös hagyma apróra kockázva 5 dkg gramm liszt 600 ml tej 1 evőkanálnyi friss kapor Fél citrom leve 350 gramm füstölt tőkehal, bőr nélkül összekockázva kb. 2 cm-es kockákra 350 gramm friss tőkehal, bőr nélkül összekockázva kb. 2 cm-es kockákra

Az én angol konyhám - Viktória torta

Kép
A nagymamasághoz sok minden hozzátartozik... többek között a sütés-főzés is...  A Ve-Day alkalmából sütöttem meg először, a talán legismertebb angol klasszikust, Viktória királyn ő  kedvencét a Victoria sandwich cake-t azaz a Viktória tortát. Ezt a roppant egyszerū tortát amellett, hogy egy királyn ő r ő l kapta a nevét, az egyik hozzávalója tette igazán különlegessé. Ez a  hozzávaló  pedig a süt ő por, amit  1843-ban az angol Alfred Bird  kísérletezett ki , forradalmasítva ezzel a  cukrászatot.  A történet szerint Viktória udvarában ez a torta soha nem hiányozhatott a tea mellé felszolgált sütemények közül. Hozzávalók: 225 gram szobahőmérsékletűt vaj vagy margarin + 1 pici a formák kikenéséhez 225 gram cukor 225 gram liszt 2 teáskanálnyi sütőpor 4 nagy tojás Tölteléknek málna vagy eper lekvár  A tetejére porcukor  2 db 20 cm átmérőjű csatos tortaforma Előkészületek: Kapcsoljuk be a sütőt és melegítsük 180 °-ra Vajazzuk, lisztezzük ki a  két torta formá

Családok napja

Kép
                                  1994-ben az ENSZ május 15-ét A család nemzetközi napjává nyilvánította. A kezdeményezés a figyelmet a családra, a társadalom legfontosabb "intézményére" irányítja. Arany János: Családi kör - Csuja Imre (Vers mindenkinek) "Az életben tényleg a család a legfontosabb. Vannak napok, amikor imádjuk őket, máskor szeretnénk titkos árvák lenni, de végül is ők azok, akikhez mindig hazatalálhatsz."                                            Szex és New York c. film Mészáros Zsuzsa írása a Családok napja kapcsán TALÁN TÖBBET KELLENE GONDOLNI A NAGYMAMÁKRA    Két tornyosvégű ágy, egy sublót, az almárium meg a két sarokpad az asztallal. Ez volt a nagyanyám hófehérre meszelt szobájának minden bútora. A legnagyobb helyet a télen gondosan fosztott libatollakból, szép magasra vetett ágyak foglalták el. Nyáron kétszer háromszor is kitette az ágyneműket, hogy a nap, a szél hadd frissítse, dagassza őket. Hétköznapokon

Ovikaland - Biztonságos internet - gyermekek

Kép
https://www.canva.com/ Ma, azaz  május 18-án ünnepeljük a z Internet világnapját, mely szervesen összetartozik a távközlés világnapjával (ma már az Információs társadalom világnapja). A Nemzetközi Távközlési Egyesület által 2002-ben elindított kezdeményezés célja az volt, hogy felhívja a figyelmet a  digitális esélyegyenlőségre, arra, hogy   a fejlődő országokban és a lefedetlen területeken is kapcsolódni lehessen a világhálóra. Ami viszont nagyon fontos, felnõtteknek és gyermekeknek egyaránt, az az internet biztonságos használata. A világnap alkalmából összegyűjtöttem néhány linket, videót, mely talán ad néhány ötletet, hogyan tehetjük biztonságosabbá mind a magunk, mind gyermekeink barangolását a világhálón. A Biztonságos internet használat napja egyébként február 11.-én van, de úgy gondolom errõl a témáról nem lehet eleget beszélni. FELNÕTTEKNEK Digitális Gyermekvédelem - Én telefonom, a gyerek telefonja Hogy tisztában legyünk a fogalmakkal, szavakk

Ovikaland - A tenger

Kép
Sziasztok kis kalózok!              ...Tudjátok egyáltalán kik a kalózok ? Gryllus Vilmos: Kalóz A legkisebbeknek : Pocoyo: Kalóz kaland Kicsit nagyobbaknak : Nándimese És a még nagyobbaknak : Marék Veronika: Harcsabajusz kapitány Szüleitek biztosan látták a Karib tenger kalózai című filmet. A következő videóban meghallgathatjátok a film zenéjét, egy nagy zenekar el ő adásában. Néhány hangszeren azonban gyerekek játszanak! Nézzétek meg milyen ügyesek, beszéljétek meg szüleitekkel, milyen hangszereket láttok, melyiket láttátok már esetleg él ő ben. Virtuózok Gálaest | A Karib-tenger kalózai filmzene Nincsen kalóz tenger nélkül... Nézzünk hát körül a tengernél. Elõször egy szép magyar népmese Szabó Gyula elõadásában:   Az öreg halász és a nagyravágyó felesége Bogyó és Babóca: Tengeri kaland Peppa malac : A parton Természetfilmek amiket megnézhettek szüleitekkel, vagy akár egyedül is :) Óceánok A tenger cs

Ve-Day azaz a Gyõzelem Napja

Kép
Sziasztok! Ma ünnep van. Nem csak itt ahol élünk, az Egyesült Királyságban, de szerte a világban.  75 évvel ezelõtt, ezen a napon, véget ért Európában egy nagy-nagy háború, a II. Világháború. Sok csatában, nehézségben, szomorúságban, sok -sok néni, bácsi és kisgyermek halt meg ebben a háborúban. Rájuk is gondolunk ezen a napon.  Kérdezzétek meg nagyszüleiteket, déd szüleiteket, mit hallottak errõl a háborúról, vagy hogyan ünnepelték õk régen ezt a napot.  Nézzétek meg a szüleitekkel a földgömbön, vagy a Google Maps-on, mik is azok a kontinensek. Nézzétek meg hol van Európa, milyen országok találhatók ezen a kontinensen. Keressetek képeket a neten, mik a jellemzõik, esetleg népviselet, híres épület, mese, állat... Énekeljetek Ti is : Ezeken a régi videókon megnézhetitek, hogyan ünnepeltek az emberek 75 évvel ezelõtt. Nézzétek meg milyen más volt a ruhájuk, milyen volt régen az emeletes busz... Ebben összehasonlíthatjátok és megbeszélhetitek szü

Ovikaland - Madarak és fák

Kép
Sziasztok :) A héten kerestem nektek egy pár dolgot a madarak és a fák témakörében. Nem véletlen, hogy ezt a témát választottam, hiszen május 10. a Madarak és fák napja.  Mindjárt az elejére beraktam nektek egy videót, amiben meglátjátok, milyen gyönyörū a természet amiben mi élünk. Keressetek benne fákat és madarakat. Az év fája Képzeljétek el, hogy minden évben megválasztják az év madarát és fáját. Az Év Fája verseny 2002-ben Csehországból indult, a kezdeményezéshez azóta  számos  európai  ország csatlakozott.  Magyarországon, ebben az évben egy 93 éves kaposvári kocsányos tölgy nyerte a versenyt, az európai versenyen pedig a 8. lett. Itt meg is nézheted, egyuttal megbeszélhetitek hogy néz ki egy fa, milyen részi vannak, melyiknek mi a feladata egy fa életében. Az Egyesült Királyság, ahol élünk egy 500 éves tölgyfát nevezett Liverpoolból. A nyertes fa egy szép fenyõ lett Csehországból Ezen a linken megnézhetik milyen szép fák indulta