Nagyi lettem Angliában

PAELLA A paella a spanyolok nemzeti étele, amely mára meghódította az egész világot. Nevét tulajdonképpen arról a kétfülū serpenyõrõl azaz a paelláról - kapta amiben készítik. Foto:https://www.primanet.hu   Legfontosabb hozzávalója a rizs, a sáfrány, illetve az eredeti valenciai receptben szereplõ csirke- és nyúlhús. Számtalan fajtája létezik, a másik leggyakrabban elkészített variációban a tenger gyümölcsei találhatók.  foto:https://www.thespruceeats.com/paella-for-two-recipe-paella-para-dos-3082842 Lényege, hogy egy nagy serpenyõben - autentikusan tehát a paellában - a rizs együtt készül el a hússal, a zöldégekkel.  Az étel fedõ nélkül készül, csupán az utolsó percekben takarják le, hogy a rizs még jobban magába szívhassa magába zárhassa  a hozzávalók zamatát, ízét. Jellegzetes aranysárga színét a sáfránytól kapja.  Szeptember 20. a paella világnapja. AZ ÉN CSIRKÉS-CHORIZOS PAELLÁM Hozzávalók: 1 evőkanál olívaolaj 2 csirkemell - egyforma kockákra vágva 1 nagy vöröshagyma finomra aprí

Ismét egy finom és egyszer ű en elkészíthet ő  süti : a banánkenyér Hozzávalók : 2 bögre liszt 1 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál só 1/2 bögre olvasztott vaj 1 bögre kristálycukor 1 egész tojás és egy tojássárgája 1/4 bögre tejföl 1 teáskanál vanília kivonat 3 banán összetörve 1/2 bögre jó minőségű csokoládé apró kockákra vágva 1/2 bögre nagyobb darabokra aprított dió  Megjegyzés: Egy bögre kb. 2,8 deciliter  Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra Béleljünk ki sütőpapírral egy  gyümölcskenyérformát Egy keverőtálba keverjük össze a lisztet a sót és a sütőport Egy másik, nagyobb keverőtálba keverjük össze a megolvasztott vajat, a cukrot, a tojást, a tojássárgáját, a tejfölt és a vanília kivonatot.  Keverjük jól össze, majd adjuk hozzá a villával összetört banánokat, és keverjük addig, amíg szépen összeáll a tészta. Ezután több részletben adjuk hozzá az összeállított száraz hozzávalókat, és keverjük össze a tésztát szép egyenlete