Az én angol konyhám - Reggeli tojásos tekercs
Reggeli tortillás tekercs Egy Tik-Tok videóban láttam az alábbi ötletes reggelit. Mivel nem tūnt komplikáltnak a recept, gondoltam kipróbálom. Azóta felkerült az étlapra... Gyors és jól variálható, akár a hūtõben található "maradékok" felhasználásával is. Hozzávalók: Tortillalap - személyenként legalább 1db Tortillalaponként 2-3 db tojás 2-3 ek olaj 2-3 szelet felvágott reszelt sajt só, frissen õrölt bors, zöldfūszerek (snidling, petrezselyem...) Elkészítés: Egy nagyobb serpenyõbe - amibe belefér majd a tortillalap is - forrósítsuk fel az olajat, majd öntsük bele a felvert, sózott, borsozott tojásokat. Nem is kell várni, mehet a tetejére a szalámi, rá a reszelt sajt, az aprított snidling, majd mehet rá a tortillalap. Picit nyomkodjuk rá a lapot, hogy "ráragadjon" a megolvadó sajtra. Egy falapát, vagy egy tányér segítségével óvatosan fordítsuk meg az egészet, hagyjuk, hogy a tortilla másik fele is átmelegedjen. Borítsuk ki egy tányérra, csavarjuk fel és már